Слайсер для нарезки мяса, Leaddenmar Meat Slicer L670

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 предназначен для нарезки слайсом замороженного мяса температурой до -4 С. Это оборудование может нарезать колбасу, ветчину, бекон, мясо, стейк, курицу, утку, рыбу и сырные продукты. Слайсер имеет компактную конструкцию, практичный и безопасный, благодаря продуманной конструкции его удобно обслуживать и очищать, с помощью внешней панели управления можно регулировать толщину и периодичность нарезки.

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 – отличный инструмент для кулинарии, супермаркетов, кафе, ресторанов и производств пищевой промышленности, работающих с мясом.

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезания, помещается в приемный отсек. Там он фиксируется с помощью когтей специальным захватным механизмом. С помощью захватного механизма продукт подталкивается в зону нарезки, проходит через непрерывно вращающийся нож и нарезается согласно заданных параметров резки. Нож имеет закруглённую форму, что позволяет с высокой скоростью и точностью нарезать мясо слайсами. Минимальная толщина нарезки от 1 мм. Далее нарезанный продукт по транспортеру попадает в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап технологического процесса.

Преимущества оборудования:

— Захватный механизм надежно фиксирует продукт при помощи металлических когтей.

— Транспортная лента доставляет нарезанный продукт с зоны выгрузки в тару для готовой продукции.

— Защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования.

— Удобная настройка параметров работы машины с помощью внешней панели управления.

— Режущее лезвие очень острое, изготовленное по немецкой технологии и прошедшее специальную закалку для обеспечения ровного среза с сохранением структуры пищевого волокна.

— Дизайн корпуса из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина легко разбирается, очищается и моется.

— Премиальное качество, надежность и долговечность всех компонентов машины.