Фризер мягкого мороженого Foodatlas Eco, MQ-L18

Почему мягкое мороженое? В отличие от твердого, вы можете создавать неограниченное количество десертов, ведь мягкое мороженое можно смешать с сиропами, печеньем и другими различными добавками.

Фризер изготовит кремообразную массу, увеличенную в объеме за счет насыщения воздухом.

Аппарат является профессиональным оборудованием и позволит регулировать этот параметр за счет регулировки плотности продукта. Работать на аппарате можно в закрытых помещениях и на открытом воздухе. Устройство изготовлено по новейшим технологиям, корпус из прочной стали, шестерни из металла, шнек и радиатор из алюминия, а трубки радиатора из меди.

Прост и удобен в использовании, имеется множество функций, а именно:

автомеханический режим - включает работу аппарата, работает компрессор на охлаждение рабочих бункеров и функция перемешивания.

очистка - работает цилиндр, но не работает охлаждение, что позволяет произвести качественную мойку аппарата перед началом и после работы.

ночное хранение - позволяет не выливать смесь, а оставить на хранение, при этом будет работать только компрессор для охлаждения емкостей.

регулировки плотности мороженого.

счетчик порций мороженого - позволяет вести статистику изготовленного мороженого (например за смену или за день). На панели управления имеются индикаторы: *готовности мороженого (когда мороженое полностью готово, фризер отключается, но через заданное время снова включается охлаждение и продолжается работа)

режима охлаждения

ночного хранения

плотности мороженого (от 1 до 30)

Управлять фризером сможет каждый, не требует специального обучения.