№ 426488, размещено 10.07.2018 .  Последнее обновление: 03.02.2020

426

Город: Воронеж

E-mail: rek@komponent.pro

Поставщик: Компонент Плюс

Цена: договорная

Показать телефон
+7(473) XXX-XX-XX
Пожаловаться
Описание

Высокоскоростной вакуумный куттер ZZB-125-I объёмом чаши 125 литров предназначен для тонкого измельчения различных сортов мяса, при изготовлении всех видов колбас и эмульсий. Основным преимуществом использования вакуума является увеличение выхода готовой продукции с улучшенными технологическими характеристиками: более плотная консистенция, хорошая нарезаемость готового продукта, более упругая консистенция фарша, глянец после разработки фарша.