№ 381389, размещено 01.12.2014 .  Последнее обновление: 11.02.2015

513

Город: Москва

E-mail: malinin@dpprom.ru

Сайт компании: http://dpprom.ru

Поставщик: ДиПиПром

25 550 руб.

Показать телефон
4(997) XXX-XX-XX
Описание

Данные волчки могут рубить мороженное мясо с температурой до -18Со, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты. Волчки JR130 имеют два шнека, подающий и режущий. Соотношения скоростей вращения шнеков могут подбираться для достижения наиболее эффективного и качественного результата на различных видах перерабатываемого сырья. Так на волчке JR130 имеется две скорости вращения режущего и две скорости подающего шнека. Режущий шнек имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры. На волчок устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи. Машина имеет ряд блокировок и защиту для безопасности управления. Волчок JR130 полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали. На волчок марки JR130 дополнительно может быть установлено жиловочное устройство.