Сколько времени нужно потратить, чтобы очистить пару килограммов картофеля? Домохозяйке Ирине Петровне из Самары достаточно примерно 10-15 минут. Рядовой Сидоров из воинской части № 345793 справится с этой работой минут за 20. А кореец Kocateq очистит не два, а четыре килограмма картошки всего за пару минут!
Знакомьтесь, корейский умелец Kocateq PPHLP – машина для автоматической очистки корнеплодов, лука, чеснока. В России данное оборудование представляет компания «Практика».
Как работает машина для очистки корнеплодов Kocateq PPHLP?
Будь проще, и люди к тебе потянутся. Похоже, именно этим принципом руководствовались инженеры Kocateq, когда создавали машину для очистки корнеплодов PPHLP. С ней справится даже ребенок, так как она работает элементарно:
- Открываете крышку и загружаете картофель
- Закрываете крышку и устанавливаете время очистки с помощью механического таймера
- Включаете подачу воды в машину
- Нажимаете кнопку «Старт»
- После остановки машины прекращаете подачу воды, открываете разгрузочный люк и выгружаете очищенный картофель.
Как видно, все предельно просто, а главное быстро. В среднем время полной очистки при максимальной загрузке картофелечистки, а это 15 или 20 килограммов, в зависимости от комплектации, составляет 3-5 минут.
Что с потерями?
Конечно, без потери сырья не обойтись. И не важно, автоматическая это очистка или ручная. Но машина Kocateq PPHLP минимизирует ваши потери сырья при очистке.
Для примера рассмотрим все тот же картофель. При очистке шести килограммов картофеля урожая прошлого года потеря в весе составила 19 процентов. В случае со свежим урожаем – всего восемь процентов!
В среднем же весовые потери составляют 15-25 процентов. Здесь все зависит от размеров, формы корнеплодов и сезона. «Молодые» овощи всегда снижают весовые потери после очистки.
Особенности Kocateq PPHLP
- Корпус, стенд, ножки и система фильтрации машины сделаны из высококлассной нержавеющей стали AISI304,
- Машина легко разбирается, что упрощает чистку и мойку.
- Специальная конструкция гарантирует равномерную очистку.
- Специальный фильтр не допускает попадания очистков в канализацию.
- Процесс очистки контролируется через прозрачную верхнюю крышку.
- Электродвигатель машины рассчитан на долговременную работу.
- Машина обладает классом влагозащищенности IP54, что позволяет ей не бояться брызг воды.
Итак, машину Kocateq PPHLP можно в полной мере назвать высокотехнологичным и экономичным решением для очистки овощей. Остается заказать ее в компании «Практика» и преобразить ресторанную кухню.
ООО "ФСТ" ,
г. Москва, Научный проезд, 20, "Технопарк Слава"
www.PECTOPAH.ru
