11:11, 07 апреля 2014   Просмотров: 1827

Как исключить ошибки при нанесении этикеток и избавиться от бракованных упаковок?

Сложные производственные процессы – высокоскоростные и гарантирующие стопроцентное качество – это актуальное требование пищевой промышленности. И такая задача вполне по плечу новому высокопроизводительному этикетировочному автомату компании Bizerba – эксклюзивного поставщика «Шаллер» (Schaller®).

Скоропортящиеся упакованные товары с короткими сроками хранения должны без промедления отправляться с производства на прилавки супермаркетов, откуда они в свежем виде быстро и в больших количествах реализуются. Задержки на участках взвешивания и этикетирования, как и время, затрачиваемое на проверку каждой упаковки, часто выливаются в ощутимые потери реальных денег. В дополнение к этому нельзя недооценивать потенциальную возможность ошибок, связанную с техникой или человеческим фактором. Все это в большей или в меньшей степени негативно влияет на имидж производителя, и особенно резко это проявляется в пищевой промышленности.

С появлением инновационной технологии в сфере маркировки продуктов досадных ошибок можно избежать. Теперь негерметичность упаковок, а также налипшие загрязнения, своевременно распознаются интеллектуальной системой, благодаря чему исключается возможность отправки дефектных упаковок на реализацию. В итоге там, где решающим требованием к продукту является идеальное качество, к конечному потребителю попадают только упаковки, прошедшие строгий контроль.

Во всех сферах пищевой промышленности стремятся к тому, чтобы производить максимальный объем продукции за минимальные сроки, оптимизируя производственную цепочку. Особенно важным это является для продуктов, которые должны отправляться на реализацию в день их изготовления. Основой для любого решения подобных задач является более высокая производительность соответствующего оборудования. Однако не последнюю роль для соотношения объема и времени играют такие факторы, как степень вероятности ошибок при упаковке и этикетировании продуктов, а также точность проверки готовых продуктов – упакованных и маркированных. Этикетировочный автомат Bizerba GLM-Ievo со скоростью печати этикеток 300 мм/сек. задает совершенно новый уровень производительности: даже при длинных этикетках скорость маркировки продуктов составит до 200 упаковок в минуту.

Тотальный контроль

Производителям продуктов питания до сих пор приходится расплачиваться за каждую неверно нанесенную этикетку или ненадлежащую упаковку: такой товар не может быть реализован ритейлом, поэтому он возвращается производителю. В результате мы имеем просроченный товар, особенно если это скоропортящийся продукт, денежные потери и негативный имидж у заказчиков.

Еще одним критерием, мешающим успешно продавать произведенный продукт, является наличие мелких дефектов на упаковке. И хотя эти дефекты незначительны и не оказывают никакого влияния на качество продукта, придирчивый покупатель отбраковывает его за неэстетичность, поэтому такой товар залёживается на прилавках супермаркетов. Реальной помощью для предотвращения таких ситуаций являются системы контроля со встроенными камерами.

Компания Bizerba, в течение многих лет являющаяся экспертом в производстве инспекционных систем с различными характеристиками, предлагает свою новую разработку – Bizerba Vision System, – точно распознающую и сразу отбраковывающую неправильно маркированный или слегка поврежденный продукт. Посредством автоматического сканера система проверяет, правильный ли текст содержится на этикетке, корректно ли выставлен минимальный срок хранения, а затем распознает негерметичные места или загрязнения в упаковке. Это прорыв в вопросе гарантии качества!

Bizerba Vision System не допустит, чтобы на реализацию были отправлены упаковки, на которые нанесены этикетки, имеющие хотя бы минимальное отличие от других этикеток для этого же продукта, например, — в перечне ингредиентов. В некоторых случаях такая, на первый взгляд, мелочь, как неполное указание ингредиентов на этикетке, может привести к неприятным последствиям у покупателей, например, страдающих пищевой аллергией. Это может надолго испортить имидж как самого продукта, так и его производителя.

Благодаря встроенным камерам Bizerba-Vision-System определяет и другие ошибки. Например, если работник цеха случайно положил на транспортер не тот продукт или если продукт, указанный на этикетке, не соответствует содержимому упаковки.

Инновации, гарантирующие надежность

Инновационная функция встроенной этикетки Plug-In-Label, предусмотренная в GLM-Ievo, – настоящая техническая революция в области этикетирования. Она экономит время, минимизирует случаи ошибочного этикетирования, а также автоматически изменяет настройки машины при смене продукта. Посредством штрих-кода (2D-Barcode) этикетировщик автоматически настраивается на определенный артикул, подгоняя под него нужную высоту и скорость нанесения этикеток. Таким образом, этикетировщик и этикетки сонастраиваются.

Информация об артикуле, типе этикетки и параметрах автомата также считываются через 2D-Barcode. Затем конфигурация устройства автоматически перенастраивается под полученные данные. При возникновении каких-либо несоответствий артикула и этикетки появляется сообщение об ошибке в маркировке продукта, и такие упаковки автоматически отсортировываются. Встроенные камеры, совместно с другими параметрами автомата, обеспечивают правильную идентификацию артикула. Теперь, чтобы начать этикетировать другой продукт, больше не требуется длительная и трудоемкая ручная перенастройка параметров устройства, что делает процедуру смены артикулов уникально быстрой и простой.

Кроме того функция Plug-In-Label располагает многими дополнительными возможностями, которые на пищевых предприятиях пока еще не приобрели массовую популярность, но являются важной инвестицией в будущее. Модульная конструкция позволяет дооснащение этикетировочного автомата необходимыми опциями по мере оптимизации и дальнейшего развития производственных процессов. Как известно, чем более эффективна производственная линия, тем дольше она обеспечивает максимальную производительность и тем меньше затрат уходит на сервис. GLM-Ievo имеет для этого все предпосылки, поскольку работает в автоматическом режиме без дополнительных действий оператора. Инвестиции в такое оборудование оправдывают себя благодаря высокой производительности, экономии на ручном труде и недопущению дорогостоящих ошибок.

Будучи поставщиком комплексных решений для мясной промышленности, компания «Шаллер» на протяжении 25 лет консультирует и оказывает всестороннюю поддержку заказчикам в вопросах приобретения, применения и обслуживания техники Bizerba. Наглядным примером этого успешного сотрудничества являются два крупнейших российских мясоперерабатывающих предприятия, которые доверили оснащение своих производств по европейским стандартам экспертам в этом деле – компаниям Schaller и Bizerba, – и ничуть не пожалели об этом!

Шаллер
 


Оставить комментарий с помощью

Видео
Мульчер 2
Малогабаритная установка Кондор
Розлив и упаковка напитков