Аномальная жара в центральной России стала причиной рекордного роста спроса на квас. Так, в июле компания «Очаково» установила абсолютный рекорд по продажам кваса - 6,2 миллиона дал в Москве, и 7,3 миллиона дал по всем предприятиям, что в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом пишет .
Ранее по итогам 2010 года компания «Очаково» рассчитывает увеличить продажи кваса на 20 процентов до 18 миллионов дал. Но уже понятно, что показатель будет превышен, ведь только за январь-июль «Очаково» разлила более 18,5 миллиона дал кваса.
Компания «Дека» (квас «Никола») также рапортует о рекордных продажах, которые в июле выросли втрое по сравнению с показателем годичной давности. Ранее обозначенный годовой план продаж кваса этой компанией был выполнен уже в начале июля. Подтвердили в разы увеличившиеся продажи кваса и в компании «Балтика» (квас «Хлебный край»).
По данным Х5 (магазины «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель»), в последние две недели июля по сравнению с тем же периодом июня продажи кваса выросли на 150 процентов. Одновременно спрос на минеральную воду увеличился на 88 процентов, на питьевую — на 96 процентов, на чайные напитки — на 85 процентов. При этом потребление крепкого алкоголя сократилось на 30-35 процентов, а продажи пива выросли на четверть.
