CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)
Интервью
03.02.2017
 Как вентиляция и канализация могут сделать вашу жизнь не только удобней, но и богаче
КУРГУЗОВ
Игорь
генеральный директор
ООО «Оборудование Профессионалам»
О том, почему дела с ЖКХ в России обстоят плохо и что с этим делать
Главная   Новости   Оборудование   Новые пароконвектоматы «Atesy»

Новые пароконвектоматы «Atesy»

Добавлена: 16.02.2009

Буровая установка JT3020 Mach1

Компания «Atesy», один из лидеров рынка профессионального кухонного оборудования,  при техническом участии ведущего европейского производителя анонсировала выход ряда современных моделей пароконвектоматов.

Пароконвектомат является незаменимым предметов в сфере общественного питания. Конструкция пароконвектоматов «Atesy» позволяет задавать, контролировать в режиме текущего времени и, в случае необходимости, быстро подбирать оптимальные параметры приготовления пищи: температуру, продолжительность, влажность и интенсивность обдува. Оборудования с помощью пара способно жарить, печь, готовить на пару, бланшировать и выполнять еще ряд вспомогательных функций. Это в свою очередь обеспечивает существенную экономию на аренде производственных площадей, электроэнергии. При их наличии отпадает необходимость приобретения другого теплового оборудования, сокращаются потери сырья, жиров и специй. Производственный процесс полностью автоматизирован, что позволяет освободить бригаду поваров от монотонных повторяющихся операций и рационально использовать время работы персонала.

На сегодняшний день ассортиментная линейка пополнилась двумя модификациями пароконвектоматов  АCМ61 и ACM101. В систему закладываются необходимые требования по конечному виду продукта, помещается ингредиент и,  автоматическая система самостоятельно определяет размер/объем продукта и формирует индивидуальный процесс приготовления.  Время, температура, климат рабочей камеры машина определяет также сама. Жидкокристаллический дисплей отображает данные в конкретную минуту приготовления.

Технические характеристики:


Модель

Длина, мм

Ширина, мм

Высота, мм

Мощность, кВт

Напряжение, В

Вместимость, GN

Вес, кг

АSCC61

771

847

757

10,0

380

6х1/1, 12х1/2

110

АSCC101

771

847

1017

19,0

380

10х1/1, 20х1/2

135,5

Фотография с сайта atesy.ru

 

>>>Хотите обсудить эту новость подробнее? Ждем вас на нашем Форуме<<<

Комментарии

Оставить комментарий с помощью…
  • Equipnet (0)
  • Вконтакте (0)
  • Facebook (0)
Логотип компании
Комментариев пока нет

Вы можете разместить вашу новость в нашей новостной ленте на коммерческой основе
Наш телефон: (495) 983-59-92. E-mail: manager@equipnet.ru

/news/tech/tech_15681.html 0
Управление предприятием
06.08.2017
 Потерянная потеря
К чему приводит потерянное время управленческого персонала


Присоединяйтесь, и будьте в курсе!
  • Почему доллар будет стоить 50 рублей?
  • Как зарабатывать по 3 000 000 рублей в месяц?
  • Где купить станок, который делает деньги?
Ответы на эти и другие вопросы ищи в рассылке EquipNet.ru