CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)
Статьи
18.11.2016
 Полимочевина: свойства, применение, выгоды
Физико-механические свойства полимочевинных эластомеров практически не может превзойти ни один из существующих на рынке покрытий материалов

Интервью
10.03.2016
 Индукционные плиты: когда выгода покупателя означает и выгоду продавца
СУХОРУКОВ
Михаил
Ведущий менеджер технологического направления
Компания «Деловая Русь»
Что представляет собой рынок продаж индукционного оборудования в эпоху кризиса и с чем на него лучше выходить
Главная   Новости   Другое   Центр прикладных исследований компании «ЭФКО» в очередной раз собирает представителей кондитерской отрасли.

Центр прикладных исследований компании «ЭФКО» в очередной раз собирает представителей кондитерской отрасли.

Добавлена: 30.05.2007

Участниками семинара «Технология производства и рецептуры эксклюзивных конфет с использованием функциональных добавок» стали ведущие специалисты кондитерских фабрик Краснодарского края, Москвы, Ростова-на-Дону, Днепропетровска, Харькова и других городов и регионов России и Украины.

Центр прикладных исследований (ЦПИ) «ЭФКО» работает уже более года на базе одного из структурных подразделений холдинга – завода по производству специализированных жиров «ЭФКО Пищевые Ингредиенты». Центр был создан для постоянного расширения и обновления линейки продукции, выпускаемой компанией. Помимо этого, в Центре регулярно проводятся обучающие семинары для специалистов молочной и кондитерской промышленности. Прошедший семинар - семнадцатый по счету с момента начала работы Центра.

Все семинары имеют практическую направленность. Специалисты Центра прикладных исследований демонстрируют участникам технологические свойства специализированных жиров «ЭФКО», которые позволяют выпускать продукцию с совершенно новыми вкусовыми и физическими свойствами при сохранении высокого качества.

В ходе мероприятия были рассмотрены спектр и свойства функциональных ингредиентов для кондитерских изделий, технология производства и рецептуры твердых нарезных конфет и трюфелей. Обсуждались и конкретные сложные производственные ситуации. Специалисты Центра давали рекомендации, позволяющие устранить те или иные технологические недостатки кондитерских изделий.
Участники семинара получили возможность непосредственного участия в мастер-классе по изготовлению кремовых начинок для конфет, приобрели навыки по производству и формованию нарезных конфет и трюфелей, их украшению и упаковке.

О компании «ЭФКО»

Компания «ЭФКО» - вертикально интегрированный холдинг, производственный комплекс которого расположен в г. Алексеевка Белгородской области. Компания специализируется на производстве различных видов масложировой продукции и выпускает растительные масла и майонезы под торговыми марками Altero, «Слобода», «Нежка». Одним из приоритетных направлений деятельности компании является производство и реализация специализированных жиров и маргаринов. Оборот компании в 2006 году составил 313,46 млн. долларов, что на 16% больше чем в 2005 году.

За дополнительной информацией обращайтесь в пресс-службу компании «ЭФКО»

>>>Хотите обсудить эту новость подробнее? Ждем вас на нашем Форуме<<<

Комментарии

Оставить комментарий с помощью…
  • Equipnet (0)
  • Вконтакте (0)
  • Facebook (0)
Логотип компании
Комментариев пока нет

Вы можете разместить вашу новость в нашей новостной ленте на коммерческой основе
Наш телефон: (495) 983-59-92. E-mail: manager@equipnet.ru

/news/other/other_5924.html 0
Почему доллар будет стоить 50 рублей?
Как зарабатывать по 3 000 000 рублей в месяц?
Где купить станок, который делает деньги?
Ответы на эти и другие вопросы ищи в рассылке EquipNet.ru