CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)
Статьи
18.11.2016
 Полимочевина: свойства, применение, выгоды
Физико-механические свойства полимочевинных эластомеров практически не может превзойти ни один из существующих на рынке покрытий материалов

Интервью
10.03.2016
 Индукционные плиты: когда выгода покупателя означает и выгоду продавца
СУХОРУКОВ
Михаил
Ведущий менеджер технологического направления
Компания «Деловая Русь»
Что представляет собой рынок продаж индукционного оборудования в эпоху кризиса и с чем на него лучше выходить
Главная   Новости   Другое   Завершен проект автоматизации ресторана «Патио» - второго ресторана сети "Каспарус"(г. Дзержинск).

Завершен проект автоматизации ресторана «Патио» - второго ресторана сети "Каспарус"(г. Дзержинск).

Добавлена: 18.04.2007

9 апреля 2007г. компания «1С:Франчайзи-НН», партнер компании «Астор» в Нижнем Новгороде, полностью завершила проект автоматизации ресторана «Патио» - второго ресторана сети "Каспарус"(г. Дзержинск). Общая площадь ресторана 400 кв. м (2 зала), число посадочных мест - 100, средний чек - 1000 руб. В ходе проекта внедрено решение на базе «АСТОР:Ресторан 3.0 ПРОФ» Напомним, что первый ресторан «КАСПАРУС» был автоматизирован «1С:Франчайзи-НН» в декабре 2005г.

Успешное развитие бизнеса позволило сети «КАСПАРУС» открыть второй ресторан. Для централизованного управления сетью ресторанов потребовалась единая система автоматизированного управления и учета, каковой и явилась ERP-система «АСТОР:Ресторан 3.0 ПРОФ». Данное решение позволяет повысить уровень качества и скорость обслуживания клиентов, а также осуществлять мониторинг работы зала. Использование радиоканала дало возможность избежать сложных монтажных работ, а возможность проведения инвентаризации непосредственно на POS-терминалах облегчила труд операторов.

В процессе внедрения были решены следующие аспекты:

автоматизировано поступление сменного кассового отчета в БЭК-офис;
реализован полный контроль кассовых операций;
предоставлены механизмы контроля использования ингредиентов и рентабельности калькуляций;

реализован раздельный учет алкоголя, позволяющий учитывать алкоголь в разрезе бутылок;
автоматизирован блок расчетов с контрагентами;
реализован обмен между подразделениями сети на базе МОД (Менеджер Обмена Данными).
Качественное сервисное обслуживание и организацию бизнес-процессов сети ресторанов «Каспарус» и «ПАТИО» поддерживает система управления «АСТОР:Ресторан 3.0 Проф». Слаженную работу подразделений сети ресторанов обеспечивает МОД.

Установленный программно-аппаратный комплекс включает 2 POS-терминала NCR RealPOS 20 (в двух залах), фискальный регистратор (Штрих Комбо ФР-К), радиовызов официанта, блок управления бильярдом, принтер повара, сканер штрих-кода. В системе также создано рабочее место оператора бэк-офиса. Обучение персонала было проведено в короткие сроки (3 дня). Обучение прошли менеджер зала, официант-старший кассир и официанты ;

В короткие сроки (3 дня) было проведено обучение персонала: официант-старший кассир, менеджер зала.


Технология внедрения типового решения позволила произвести автоматизацию первого зала ресторана в течение одной недели. Второй же зал введен в эксплуатацию уже за 2 дня.

Главный бухгалтер сети ресторанов «Каспарус» Зубова Елена Валерьевна оценивая работу специалистов компании «1С:Франчайзи-НН», отметила:
«…когда встал вопрос об автоматизации второго ресторана нашей сети, нам не пришлось испытывать сомнения по выбору той или иной системы автоматизации ресторана. Имея прекрасный опыт работы с внедренческим центром "1С:Франчайзи-НН" и системой "АСТОР:Ресторан" мы приняли однозначное решение: развивать нашу сеть ресторанов на базе этой системы. Надежность, простота, удобство использования, возможность контроля за бизнес-процессами, возможность доработки системы в соответствии с нашими требованиями, возможность централизованного учета в территориально удаленных точках, вот те качества, которые вызвали уважение с нашей стороны и определили путь нашего развития. Также приятным бонусом для нас явилась оперативность внедренческих работ. "1С:Франчайзи-НН" наш надежный партнер!...”

>>>Хотите обсудить эту новость подробнее? Ждем вас на нашем Форуме<<<

Комментарии

Оставить комментарий с помощью…
  • Equipnet (0)
  • Вконтакте (0)
  • Facebook (0)
Логотип компании
Комментариев пока нет

Вы можете разместить вашу новость в нашей новостной ленте на коммерческой основе
Наш телефон: (495) 983-59-92. E-mail: manager@equipnet.ru

/news/other/other_4877.html 0
Почему доллар будет стоить 50 рублей?
Как зарабатывать по 3 000 000 рублей в месяц?
Где купить станок, который делает деньги?
Ответы на эти и другие вопросы ищи в рассылке EquipNet.ru