Универсальный варочно-жарочный котел NORMIT, Cook&Fry

Котел оснащен горизонтальной мешалкой с термостойкими тефлоновыми пристенными скребками, которые эффективно перемешивают продукты, благодаря чему исключается пригорание и прилипание. Происходит интенсивный теплообмен, несмотря на высокую температуру, не происходит подгорания. За счет образования поджаристой корки, поры закупориваются и продукт остается сочным. Возможна любая степень автоматизации линии обжарки и при необходимости интеграция в существующую на предприятии систему управления.

• Преимущества варочно-жарочного котла NORMIT Cook&Fry Котел полностью выполнен из нержавеющей стали.
• Универсальность – уникальное сочетание традиционного варочного котла с мешалкой и наклонной жарочной сковороды, позволяет осуществлять практически все виды тепловой обработки продуктов.
• Высокая надёжность и длительный срок эксплуатации установки.
• Низкие трудозатраты по обслуживанию.
• Легкость в эксплуатации, удобство в чистке и мойке.
• Комплектующие материалы и агрегаты только ведущих европейских производителей.
• Малый уровень фонового шума и отсутствие вибрации при работе котла.
• Качество нашего оборудования находится на лучшем мировом уровне, что позволяет нашим партнерам быстро возвращать инвестиции.