Линия разделки птицы, СП - 3000

Основой линии является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пласти-ковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6˝. Тушки навешиваются на под-весках закрепленных на карет-ках с шагом 12˝. На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких моду-лей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это по-зволяет увеличить выход про-дукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно на-строить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от тре-бований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочек. Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспорт-ных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Ско-рость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час. Эта компактная линия разделки легко устанавливается и на-страивается, поэтому может быть пущена в эксплуатацию немедленно. Идеально подходит для предприятий с ограниченной производст-венной площадью.