Линия перефасовки (дефростации) сливочного масла, EBR

Состав оборудования: 01. Транспортер для подачи блоков продукта Материал: Нержавеющая сталь Конструкция: В соответствии со всеми требованиями к оборудованию, используемому в пищевой промышленности. Устойчивая конструкция. Полностью исключена вероятность вибрации. Регулируемые по высоте ножки. 02. Шреддер Материал: Нержавеющая сталь, внутри – пескоструйная обработка, снаружи – обработка стеклянной дробью. Конструкция: Закрытый танк специального профиля. Отверстие согласно размерам блока с навесной дверью. Подача продукта с пневматическим прижимным устройством, которое обеспечивает равномерную подачу блока масла к турбине дробления масла в стружку. CIP. Распылительные моющие головки. Редукторный электродвигатель. Усиленная конструкция для работы с замороженным продуктом Производительность: До 20 000кг/час Назначение: Предназначен для измельчения замороженных блоков продукта. 03. Бункер для переработки масла 1000 кг Материал: Нержавеющая сталь, внутри – пескоструйная обработка, снаружи – обработка стеклянной дробью. Все остальные материалы – отвечают всем требованиям к использованию в пищевой промышленности. Конструкция: Полностью закрытая конструкция специального профиля. Настраиваемые по высоте ножки. Шнековые конвейеры усиленной прочности Двойная цепь Редукторный электродвигатель Распыляющие моющие головки Смотровой люк Система внутреннего освещения Подключение к системе вентиляции Двойная рубашка для подачи воды необходимой температуры без давления Шнек, удлинненый в выводное отверстие бункера для улучшения переработки продукта и облегчения подачи продукта к насосу Шнековый конвейер усиленной прочности. Запатентованная форма лопастей для улучшенной переработки масла Вывод из бункера конической формы для улучшения выхода продукта 04. Насос для масла Материал Нержавеющая сталь. Корпус подшипника и ось ротора выполнены из нержавеющей стали. Все остальные материалы соответствуют пищевым стандартам. Конструкция Двух-кулачковые роторы из специального пластика с минимальной протечкой при работе с жидкостью Роторы с шарикоподшипниками на обоих концах Защищенность от бактерий Фиттинг Фиттинг Мойка Мойка не требует демонтажа (CIP): Передвижная крышка для безопасной чистки, минимум мойки в рабочем положении. Включая пневматический активатор Привод Регулировка скорости при помощи частного преобразователя Регулятор скорости частотным преобразователем Редукторный электродвигатель 05. Текстуризатор для масла Функциональное назначение: Для улучшения структуры и качества масла, пластичности, легкости намазывания, равномерного распределения в нем влаги. Нержавеющая сталь, внутри – пескоструйная обработка, снаружи – обработка стеклянной дробью. Все остальные материалы соответствуют пищевым стандартам. Текстуризатор с рубашкой для охлаждения и взбивания масла. Защищенность от бактерий Мойка: CIP Привод: редукторный электродвигатель Регулируемые по высоте ножки Двойная рубашка в секции сбивания для подачи воды (не под давлением). 06. Емкость для масла Материал: Нержавеющая сталь. Соответствуют пищевым стандартам. Конструкция : Полностью закрытый бункер специального профиля, предотвращает залипания масла. Шнековый конвейер в специальном исполнении. Соединительный фланец с выходным патрубком насоса для масла Мойка:Распыляющие форсунки Интегрированный смотровой люк Внутренние компоненты Внутреняя подстветка, моечные головки CIP, дренажная труба. 08. Система трубопроводов, электропроводки и пневматики Материал: Нержавеющая сталь Трубопровод CIP Отполирован снаружи Клапаны - в гигиеническом исполнении, управляются как вручную, так и автоматически Трубопровод для продукта Отполирован снаружи Клапаны – в гигиеническом исполнении, управляются как вручную, так и автоматически Электропроводка и пневматика: Все кабели и пневмотрубки надежно изолированы, помещены в кабель-каналы из нержавеющей стали 09. Шкаф управления Материал: Нержавеющая сталь Состав: PLC и панель оператора Частотные преобразователи Внутренняя система электропроводки Пневматика Включение/выключение машины, регулировка скорости работы, работа пневмоклапанов могут быть выполнены как вручную, так и автоматически. Автоматизация: Скорости, температура, работа клапанов, CIP