Профессиональная мини-коптильня, ---

Технические характеристики

4 решетчатые полки, входящие в комплект поставки позволяют полностью использовать внутренний объем коптильного шкафа. Для сбора соков, выделяющихся в процессе копчения, в нижнюю часть коптильни устанавливается специальный поддон. Уникальный, выдвижной дымогенератор используется для получения дыма из предварительно смоченной щепы. Используйте щепу вишни, клена, дуба, любых других пород дерева. Для придания блюдам специфического привкуса допускается вымачивание щепы в растворе коньяка, винах, возможно добавление душистых листьев базилика, мяты, смородины.

Никаких лишних расходов на инженерные коммуникации - простое включение вилка в розетку, герметичная дверь исключает необходимость установки вытяжного зонта.

Технические данные:
Размеры, см: 31х32х62
Напряжение питания: 220/1/50
Мощность: 1500 Вт
Диапазон термостата: 37 - 135 Градусов Цельсия

Точный цифровой термостат
Цифровой таймер 0-24 часа
Простая боковая установка дымогенератора
Усиленная изоляция для исключения потерь тепла
Мощные нержавеющие двери, защелки из нержавеющей стали
Дверное уплотнение для исключения попадания дыма в помещение кухни

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата