Настольная машина для темперирования шоколада и глазурей, Pavoni Temperplus

Технические характеристики

Temperplus крайне прост в эксплуатации и позволяет производить автоматическое плавление и последующее поддержание в жидком состоянии шоколада и глазурей. Для темперирования используется нагревание и непрерывная подача шоколада по трубке с помощью архимедова винта.

Особенности конструкции:
 Шоколад нагревается в термостатированной емкости.
 Объем емкости: до 5 кг.
 Часовая производительность: до 15 кг/ч.
 Архимедов винт и емкость легко извлекаются для целей очистки.
 Цифровая панель управления для простого контроля всех параметров работы.
 Охлаждение с помощью принудительной циркуляции воздуха.

Размеры: 480х440х360 мм
Мощность: 700 Вт
Напряжение питания: 220/1/50

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата