Просмотров: 2937
Размещено:
27.07.2010
Фритюрницы для обжарки продуктов под давлением, Henny Penny
В наличии 
Новое
Код товара: 18099
Страна-производитель: США
Цена договорная
Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Пожаловаться
14 лет на сайте
Безопаснаясделка
Описание
Приготовленные таким образом продукты выгодно отличаются от традиционных, обжаренных в классических открытых фритюрницах. Главное отличие такой пищи - это великолепные вкусовые и органолептические качества обжаренных продуктов, намного более долгие сроки хранения готовых продуктов.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Причины этого заключаются в избыточном давлении (около 1 атмосферы) при котором происходит приготовление. Это позволяет использовать более низкую температуру фритюра, чем в открытой фритюрнице т.к. вода, содержащаяся в продукте, будет закипать при температурах, превышающих обычные +100 Градусов. Главным эффектом этого является быстрое образование прожаренной корочки на поверхности продукта, препятствующей потери влаги, имеющейся внутри. Расширяющиеся пары воды под прожаренной коркой, препятствуют проникновению
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Доставка
Доставка за счет компании- Доставка за счет покупателя
- Доставка курьером
- Доставка транспортной компанией
- Самовывоз
Оплата
- Наличный расчет
- Безналичный расчет
- Оплата картой
- Лизинг
Об оборудовании “Фритюрницы для обжарки продуктов под давлением” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.
