Автоматы формования фрикаделек и котлет., Серия PH85

Высокопроизводительные машины для автоматического производства гамбургеров или фрикаделек (форма определяется диском, установленным на машине) из предварительно измельченного и перемешанного фарша. Недорогое решение для фабрик-кухонь, небольших мясоперерабатывающих производств. Машина гарантирует производство изделий одинаковой формы и веса. Регулировка веса производиться путем изменения толщины заготовки. Все части машины, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или АБС-пластика, разрешенного для использования в пищевой промышленности. Машина легко разбирается с целю очистки с минимальным использованием специальных инструментов. Несомненным достоинством машины является ее компактность и возможность установки на любом рабочем столе. Прочный корпус и конструкция машины сконструированы с учетом возможности интенсивной эксплуатации. Системы защиты исключают включение машины в случае ее неправильной сборки, двигатель снабжен вентилятором для принудительного охлаждения и снабжен системой термической защиты, что предотвращает повреждение двигателя в случае блокировки. Емкость для фарша 15 литров изготовлена из нержавеющей стали с крышкой. Отсутствие крышки на емкости или ее неправильная установка ведет к блокировке работы машины. Вы можете выбрать сменные диски, которые позволяют Вам производить котлеты круглой формы диаметром 98 мм (регулируемый вес: 80-240 мм, толщина от 5 до 27 мм), котлеты круглой формы диаметром 90 мм (регулируемый вес: 60- 200 мм, толщина от 5 до 27 мм), фрикадельки диаметром 40 мм (регулируемый вес: 10-40 мм, толщина от 10 до 27 мм).