Просмотров: 1547 Размещено: 22.04.2010
Шкафы тепловые, DH
В наличии Новое
Код товара: 17052
Страна-производитель: Kocateq
Назначение:
Цена договорная
Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX Пожаловаться
сделка
Описание
При организации банкетов важным является возможность быстрой, одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Любой шеф-повар знает, что его талант не будет оценен по достоинству, если блюдо будет подано с задержкой или остынет по пути из кухни на стол гостю. Помимо чисто эстетической стороны данный вопрос имеет чисто практический аспект, связанный с пищевой безопасностью. Важно исключить попадание сервированного горячего блюда в температурный диапазон ниже +65 Градусов, что черевато развитием опасной для человека микрофлоры. Решение проблемы хранения горячих сервированных блюд и их доставки потребителю – банкетные шкафы DH. Шкафы спроектированы с учетом опыта ведущих американских компаний специализирующихся в области доставки и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Источник нагрева: термовентилятор EBM (ФРГ). Для регулировки температуры использован аналоговый термостат с аналоговым термометром EGO (Австрия). Для поддержания повышенного уровня влажности предусмотрена емкость для воды. Конвективный принцип нагрева гарантирует равномерную температуру во внутреннем объеме. Шкафы снабжены мощным шасси с пластиковыми буферами для исключения повреждений при перемещении. Колеса большого диаметра позволяют легко перемещать шкафы в помещениях с порогами и неровными полами. Тормоза на колесах служат для фиксирования тележки в месте парковки. Внутренний гастронормированный размер GN2/1 и наличие решетчатых полок позволяют использовать шкафы как для перевозки продуктов в гастроемкостях, так и сервированных в терелках (в последнем случае рекомендуется использовать специальные колпаки). Прочная система подвески дверей гарантирует безаварийную эксплуатацию на протяжении многих лет.
Связаться с продавцом
Технические характеристики
Герметичность обеспечивается силиконовой прокладкой расположенной по периметру двери. Материал камеры шкафа нержавеющая сталь AISI304.
Лицензии и сертификаты
Нет
Доставка и оплата
Доставка
- Доставка за счет компании
- Доставка за счет покупателя
- Доставка курьером
- Доставка транспортной компанией
- Самовывоз
Оплата
- Наличный расчет
- Безналичный расчет
- Оплата картой
- Лизинг
О компании “ПРАКТИКА” пока нет отзывов :(
Хотите оставить?
Нет вопросов.