Просмотров: 1547 Размещено: 22.04.2010

  • Шкафы тепловые

Шкафы тепловые, DH

В наличии Новое

Код товара: 17052

Страна-производитель: Kocateq

Назначение:


Цена договорная
Заказать Рассчитать в Лизинг
ПРАКТИКА ПРАКТИКА

Адрес:
Москва, Научный проезд д.20 стр.2

Время работы: Пн-Пт,
c 9:00 по 18:00


Показать телефон
+7(495) XXX-XX-XX
Пожаловаться
14 лет на сайте 14 лет на сайте Безопасная сделка Безопасная
сделка

Описание

При организации банкетов важным является возможность быстрой, одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Любой шеф-повар знает, что его талант не будет оценен по достоинству, если блюдо будет подано с задержкой или остынет по пути из кухни на стол гостю. Помимо чисто эстетической стороны данный вопрос имеет чисто практический аспект, связанный с пищевой безопасностью. Важно исключить попадание сервированного горячего блюда в температурный диапазон ниже +65 Градусов, что черевато развитием опасной для человека микрофлоры. Решение проблемы хранения горячих сервированных блюд и их доставки потребителю – банкетные шкафы DH. Шкафы спроектированы с учетом опыта ведущих американских компаний специализирующихся в области доставки и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Источник нагрева: термовентилятор EBM (ФРГ). Для регулировки температуры использован аналоговый термостат с аналоговым термометром EGO (Австрия). Для поддержания повышенного уровня влажности предусмотрена емкость для воды. Конвективный принцип нагрева гарантирует равномерную температуру во внутреннем объеме. Шкафы снабжены мощным шасси с пластиковыми буферами для исключения повреждений при перемещении. Колеса большого диаметра позволяют легко перемещать шкафы в помещениях с порогами и неровными полами. Тормоза на колесах служат для фиксирования тележки в месте парковки. Внутренний гастронормированный размер GN2/1 и наличие решетчатых полок позволяют использовать шкафы как для перевозки продуктов в гастроемкостях, так и сервированных в терелках (в последнем случае рекомендуется использовать специальные колпаки). Прочная система подвески дверей гарантирует безаварийную эксплуатацию на протяжении многих лет.


Связаться с продавцом

Технические характеристики

Герметичность обеспечивается силиконовой прокладкой расположенной по периметру двери. Материал камеры шкафа нержавеющая сталь AISI304.

Лицензии и сертификаты

    Нет

Связаться с продавцом

Доставка и оплата

Доставка

  • Доставка за счет компании
  • Доставка за счет покупателя
  • Доставка курьером
  • Доставка транспортной компанией
  • Самовывоз

Оплата

  • Наличный расчет
  • Безналичный расчет
  • Оплата картой
  • Лизинг
Отзывы

О компании “ПРАКТИКА” пока нет отзывов :(

Хотите оставить?

Вопросы-ответы

Нет вопросов.

Задать вопрос