CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)
Главная   Информационные статьи   Оборудование   Чем заменить открытый огонь в восточном ресторане?

Чем заменить открытый огонь в восточном ресторане?

Добавлено: 03.10.2012

Чем заменить открытый огонь в восточном ресторане?

«Мы купили в компании «Техно-ТТ» индукционный казан и очень довольны! Он позволяет готовить в условиях, когда газ запрещен. При этом пища, приготовленная на огне, и с помощью индукции нисколько не отличается на вкус. Нас все полностью устраивает», – Борис Семенович Коммунар, ресторан узбекской кухни «Сандык», город Москва.

Именно так отзываются о новом индукционном казане рестораторы. Именно это оборудование предлагает ресторанам восточной кухни компания «Техно-ТТ».

Вряд ли можно представить себе восточный ресторан без плова. Как правило, плов и другие восточные блюда готовятся в казане. Причем на открытом огне. В этом и вся загвоздка.

В соответствии с новыми правилами, в заведениях общепита, в подавляющем большинстве случаев, запрещено использование не то что дров, но и газа. Соответственно, ни о каком открытом огне, столь необходимом казану, речи не идет.

Конечно, можно выйти из положения, воспользовавшись электрической плитой. Но это не лучший вариант. Все, кто пробовал готовить плов в казане на классической электрической плите, назовут уйму недостатков этого метода, да и вкусовые качества такого блюда уступают плову, приготовленному на огне.

Попробуйте установить казан на классическую электрическую плиту? Кроме того, даже относительно подходящие для казана вок-плиты загубят плов. Жар в них слишком высок, в итоге от настоящего узбекского плова останется одно название.

Компания «Техно-ТТ» учла все эти недостатки и создала новый индукционный казан. Если говорить упрощенно - это индукционная плита со встроенным чугунным казаном. В чем плюсы такого решения?

восточный ресторанВо-первых, быстрота. Казан нагревается быстро, а значит, на приготовление блюда потребуется меньше времени.

Во-вторых, экономичность. Индукционная плита по сравнению с классической потребляет куда меньше энергии. Так что новый казан позволит вам не только предложить гостям отличный плов, но и снизит расходы на электричество.

В-третьих, конструкторы компании учли все особенности работы с классическим казаном, поэтому предусмотрели в индукционном казане 9 уровней мощности. Это позволяет выбрать оптимальный режим приготовления блюда.

В-четвертых, блюда из индукционного казана по качеству и вкусу неотличимы от тех, что приготовлены на огне в классическом казане.

В-пятых, казан займет минимум места на вашей кухне. По сути, он немногим больше стандартного казана. При этом вы можете выбрать более подходящую модель из доступных — объемом 12, 25 или 50 литров.

Компания «Техно-ТТ» является ведущим производителем индукционных плит в России. Но индукционный казан — это уникальная новинка, серийное производство которой только начинается. Поэтому у вас есть уникальный шанс купить индукционный казан по самой выгодной цене, установленной для первых партий — от 69 000 рублей.

И помните, Новый год не за горами. Для ресторанов - это золотая пора корпоративов, а настоящий плов, приготовленный в казане – будет хорошим преимуществом, за счет которого вы привлечете больше клиентов в это «золотое время».
 

ООО Производственная фирма "Техно-ТТ"
Адрес: 142450, Московская область, Ногинский р-н, г.Старая Купавна, ул. Кирова,26
Тел.: (495) 988 46 78
Web: www.tehno-tt.ru

>>>Хотите обсудить эту статью подробнее? Ждем вас на нашем Форуме<<<

Комментарии

Оставить комментарий с помощью…
  • Equipnet (0)
  • Вконтакте (0)
  • Facebook (0)
Логотип компании
Комментариев пока нет

Вы можете разместить вашу статью в нашей ленте на коммерческой основе
Наш телефон: (495) 983-59-92. E-mail: manager@equipnet.ru

/articles/tech/tech_1167.html 0
Интервью
10.03.2016
 Индукционные плиты: когда выгода покупателя означает и выгоду продавца
СУХОРУКОВ
Михаил
Ведущий менеджер технологического направления
Компания «Деловая Русь»
Что представляет собой рынок продаж индукционного оборудования в эпоху кризиса и с чем на него лучше выходить
Почему доллар будет стоить 50 рублей?
Как зарабатывать по 3 000 000 рублей в месяц?
Где купить станок, который делает деньги?
Ответы на эти и другие вопросы ищи в рассылке EquipNet.ru